幼兒營(yíng)養(yǎng)配餐原則

中山市佳禾飲食服務(wù)有限公司接下來(lái)為大家介紹的是幼兒營(yíng)養(yǎng)配餐原則：

1.經(jīng)常變換食物的種類(lèi)，烹調(diào)方法多樣化、藝術(shù)化。飯菜色彩協(xié)調(diào)，香氣撲鼻，味道鮮美，可增進(jìn)食欲，有利于消化吸收。

2.選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，多吃時(shí)令蔬菜、水果。

3.少吃油炸、油煎或多油的食品、肥肉及刺激性強(qiáng)的酸辣食品等，不宜生冷寒涼及辛熱苦伐。

4.宜少食多餐。

5.配餐要注意粗細(xì)糧搭配、主副食搭配、葷素搭配、干稀搭配、咸甜搭配、充分發(fā)揮各種食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上的特點(diǎn)及食物中營(yíng)養(yǎng)素的互補(bǔ)作用，提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

6.多選用補(bǔ)氣健脾和補(bǔ)腎養(yǎng)精的食品。

以上介紹的是幼兒營(yíng)養(yǎng)配餐的原則，如有疑問(wèn)，請(qǐng)咨詢(xún)中山市佳禾飲食服務(wù)有限公司。